🌍 দ্রুত পরিবর্তনশীল বিশ্বে, মানুষের মধ্যে উদ্বেগজনকভাবে অল্প বয়সে জীবনযাত্রার সাথে সম্পর্কিত রোগ নির্ণয় করা হচ্ছে। সম্বলপুরের পরিবেশ বিজ্ঞানী শীতিকান্ত বেহেরা এই প্রবণতার সম্ভাব্য কারণগুলি নিয়ে প্রশ্ন তুলতে শুরু করেন।
🍎 বিশেষজ্ঞরা যখন অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন এবং রাসায়নিক সার ও কীটনাশক (pesticides) ব্যবহার করে উৎপাদিত খাদ্য গ্রহণকে এর কারণ হিসেবে দায়ী করেন, তখন তিনি কৃষকদের জৈব চাষ (organic farming) গ্রহণে উৎসাহিত করে যা পরিবর্তন করতে পারেন তা করার সিদ্ধান্ত নেন।
👨🔬 বেহেরা বলেন, "আমি মানুষের অস্বাস্থ্যকর জীবনযাপন পরিবর্তন করতে পারি না, তবে কৃষকদের শস্য, ডাল এবং সবজি জৈবিকভাবে চাষ করতে রাজি করিয়ে আমি আমার ভূমিকা পালন করতে পারি।" তিনি কিছু জায়গায়, বিশেষ করে বারগড় জেলায় ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপ (hypertension) এবং ডায়াবেটিস (diabetes) মামলার উদ্বেগজনক বৃদ্ধির উপর নজর রাখছিলেন।
🩺 বিজ্ঞানী ব্যাখ্যা করেন যে, আজকাল এমনকি শিশুদের মধ্যেও ক্রমবর্ধমানভাবে ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সার নির্ণয় করা হচ্ছে। তিনি বলেন, "প্রায় প্রতিটি পরিবারে এখন এক বা একাধিক সদস্য উচ্চ রক্তচাপ বা ডায়াবেটিসে ভুগছেন। যদি আপনি বারগড় জেলার দিকে তাকান, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ক্যান্সারের ঘটনায় উদ্বেগজনক বৃদ্ধি লক্ষ্য করা গেছে।" এই বিজ্ঞানী একটি লাভজনক বিদেশী কর্মজীবন ছেড়ে সমন্বিত জৈব চাষ (integrated organic farming) প্রচারের জন্য দেশে ফিরে এসেছেন।
✈️ সম্বলপুরের বাসিন্দা বেহেরা সিঙ্গাপুর এবং নাইজেরিয়ায় পরিবেশ বিজ্ঞানী হিসেবে কাজ করেছেন। এর আগে, ১৯৯৯ থেকে ২০০৮ সাল পর্যন্ত তিনি ওড়িশা রাজ্য দূষণ নিয়ন্ত্রণ বোর্ড (Odisha State Pollution Control Board)-এর বিজ্ঞানী হিসেবে কাজ করেছেন। যদিও তিনি ভালো উপার্জন করছিলেন, তবুও তিনি ২০১৮ সালে তাঁর মাতৃভূমিতে অবদান রাখার আকাঙ্ক্ষা নিয়ে ভারতে ফিরে আসেন।
🌱 ২০২১ সালে, তিনি জুজুমুরা ব্লকের গোবর্ধন-বাদামাল গ্রামে ১৩ একর জুড়ে একটি সমন্বিত জৈব খামার শুরু করেন। এই খামারে দুগ্ধ চাষ (dairy farming), ছাগল পালন (goat rearing), মাছ চাষ (fish farming) এবং আম ও সবজি সহ বহু-ফসল চাষ (multi-crop cultivation) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। পাঁচ বছরের মধ্যে, তিনি একজন সফল জৈব কৃষক হিসেবে আবির্ভূত হয়েছেন।
💡 বেহেরা সম্বলপুরে একটি সমন্বিত জৈব চাষ মডেল (integrated organic farming model) তৈরি করেছেন, যা কৃষকদের টেকসই কৃষি (sustainable agriculture), বায়োগ্যাস (biogas) এবং রাসায়নিক-মুক্ত খাদ্য উৎপাদনে অনুপ্রাণিত করছে। তিনি ঐতিহ্যবাহী জৈব চাষকে আধুনিকীকরণ করেছেন এবং গবাদি পশুর গোবর থেকে বায়োগ্যাস উৎপাদন করে জৈবশক্তিতে (bioenergy) সম্পূর্ণ আত্মনির্ভরশীলতা অর্জন করেছেন। তিনি সম্বলপুর জেলার একজন শীর্ষস্থানীয় জৈব আম চাষী হিসেবেও পরিচিত এবং তাঁর খামারে দর্শকদের জন্য কটেজ তৈরি করে কৃষি-পরিবেশ পর্যটন (agro-eco-tourism) শুরু করেছেন।
👨👩👧👦 তিনি যোগ করেন, "একবার মানুষ এর সাফল্য দেখলে, তারা স্বাভাবিকভাবেই ঐতিহ্যবাহী জৈব চাষ পদ্ধতিতে ফিরে আসবে, যা ভবিষ্যৎ প্রজন্মকে মারাত্মক রোগ থেকে মুক্ত থাকতে সাহায্য করবে। সমন্বিত জৈব চাষ মডেল ইতিমধ্যেই প্রমাণ করেছে যে এটি সম্ভব।"
