🥳 লন্ডনে হালদিরামের প্রথম স্টোর খোলার পর থেকেই এটি শহরের অন্যতম ব্যস্ততম নতুন খাবারের গন্তব্যে পরিণত হয়েছে। লিসেস্টার স্কোয়ারে (Leicester Square) অবস্থিত এই আউটলেটটির উদ্বোধনের দিনগুলিতে প্রচুর ভিড় দেখা গেছে, যেখানে গ্রাহকরা ছোলে ভাটুরে (chole bhature), ভুজিয়া (bhujia) এবং ঐতিহ্যবাহী মিষ্টির মতো জনপ্রিয় ভারতীয় খাবার উপভোগ করতে লাইনে দাঁড়িয়েছিলেন।
🤳 দীর্ঘ লাইনের ভিডিও সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল হয়েছে। ইনস্টাগ্রামের একজন ব্যবহারকারী একটি ভিডিও শেয়ার করে লিখেছেন, "POV: লন্ডনে হালদিরামের প্রথম আউটলেট এবং এখানকার প্রতিটি ভারতীয়ের একই উইকেন্ড প্ল্যান ছিল। ভিড়, উত্তেজনা, দীর্ঘ লাইন, সবই লন্ডনে হালদিরামের প্রথম আউটলেটের জন্য। আপনি কি এই লাইনে দাঁড়াবেন?"
💬 এই ফুটেজটি দ্রুত অনলাইনে মনোযোগ আকর্ষণ করেছে, অনেক ব্যবহারকারী লন্ডনে হালদিরামের আগমন নিয়ে উচ্ছ্বাস প্রকাশ করেছেন। হালদিরামও অনলাইন আলোচনায় যোগ দিয়েছে। বিপুল সাড়া পেয়ে ব্র্যান্ডটি একটি পোস্ট শেয়ার করেছে যেখানে লেখা ছিল: "দিল্লি ডেকেছে। লিসেস্টার স্কোয়ার উত্তর দিয়েছে।" এই বুদ্ধিদীপ্ত মন্তব্যটি দ্রুত সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহারকারীদের নজর কেড়েছে, অনেকেই সফল আত্মপ্রকাশ উদযাপন করেছেন।
🗣️ একজন ব্যবহারকারী উচ্ছ্বাস প্রকাশ করে মন্তব্য করেছেন, "ছোলে ভাটুরে (Chole Bhature) উন্মাদনা।" অন্য একজন লিখেছেন, "অবশ্যই সেখানে যেতে হবে।" আরও অনেকে মন্তব্য করেছেন যে তারা আরও আন্তর্জাতিক আউটলেট দেখতে চান, যেমন "বিশ্বব্যাপী এটি প্রয়োজন।" একজন খাদ্যপ্রেমী "খাট্টা মিঠা বাই হালদিরামস (Khatta Meetha by Haldiram's)" সুপারিশ করেছেন।
😂 একজন ব্যবহারকারী রসিকতা করে লিখেছেন, "লাইনে দাঁড়িয়ে থাকার প্রবণতা লন্ডন পর্যন্ত পৌঁছে গেছে।" অন্য একটি মন্তব্যে লেখা ছিল, "মানুষ, সংগৃহীত লাভ অবশ্যই অবিশ্বাস্য।"
🤔 সোশ্যাল মিডিয়ায় মিশ্র প্রতিক্রিয়াও দেখা গেছে। একজন সমালোচক মন্তব্য করেছেন, "ভালো। ভারতে কেউ আর তাদের পাম তেল ভেজানো এবং রাবারের ছোলে ভাটুরে (chhole bhaturas) খেতে চায় না, তাই তারা এটি লন্ডনে পাঠিয়েছে।" অন্য একজন লিখেছেন, "এটি কেবল দেখায় যে শহরটি কতটা নিস্তেজ যখন সবাই একই জায়গায় ভিড় করে।"
🌍 সমালোচনা সত্ত্বেও, এই উদ্বোধন অনলাইনে ব্যাপক আলোচনার জন্ম দিয়েছে, অনেকেই ভারতীয় ব্র্যান্ডের জন্য এটিকে একটি মাইলফলক হিসেবে উদযাপন করেছেন। হালদিরাম তার বৈশ্বিক পদচিহ্ন প্রসারিত করছে। যদিও হালদিরামের পণ্য বহু বছর ধরে UK সুপারমার্কেটগুলিতে (supermarkets) পাওয়া যাচ্ছে এবং কোম্পানিটি ২০১৬ সালে দেশে তার প্রথম বিদেশী উৎপাদন কেন্দ্র স্থাপন করেছিল, এটি লন্ডনে ব্র্যান্ডটির প্রথম আনুষ্ঠানিক খুচরা আউটলেট (retail outlet)।
📜 ১৯৩৭ সালে রাজস্থানের বিকানিরে (Bikaner) গঙ্গা ভিশেন আগরওয়াল (Ganga Bhishen Agarwal) দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হালদিরাম একটি ছোট মিষ্টির দোকান থেকে ভারতের অন্যতম সুপরিচিত খাদ্য ব্র্যান্ডে পরিণত হয়েছে। আজ, এটি রেস্তোরাঁ পরিচালনা করে এবং এর স্ন্যাকস (snacks), মিষ্টি এবং রেডি-টু-ইট (ready-to-eat) খাবারের পরিসর বিশ্বের বিভিন্ন বাজারে রপ্তানি করে। লন্ডনে এর আত্মপ্রকাশের প্রতি উৎসাহী প্রতিক্রিয়া ইঙ্গিত দেয় যে ব্র্যান্ডটির ইতিমধ্যেই একটি অনুগত গ্রাহক ভিত্তি রয়েছে যারা পরিচিত ভারতীয় স্বাদের জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করছে।
